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Riberach

Synthèse Rouge 2010
IGP Côtes Catalanes

Carignan, Syrah, Grenache. La synthèse des différents cépages du domaine. Cette cuvée est ni trop légère ni trop corsé, aux notes de fruits noirs, d’épices, de fumé apporté par le terroir tout en gardant de la finesse.
 0,75 L - 14,5°

 

 

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15,00€

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2 bouteilles disponibles

Synthèse Rouge 2010 - IGP Côtes Catalanes

Cépages: Carignan, Syrah, Grenache.

Parcelles: Pic Haut, Lous Sarradets, Guillaumette, Sarrat del Bouix, Las Termegnieres.

Sol: Schiste / Granite.

Altitude: 350m.

Age moyen des vignes: 60 ans.

Niveau de garde: 10 - 15 ans.

Accord Met et Vin: Par son caractère ni trop léger ni trop puissante, à découvrir sur une terrine de foie de volaille, un porc tirabuixo rôti aux herbes du Fenouillèdes, poulet fermier au thym…

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Synthèse Rouge 2010
IGP Côtes Catalanes

Carignan, Syrah, Grenache. La synthèse des différents cépages du domaine. Cette cuvée est ni trop légère ni trop corsé, aux notes de fruits noirs, d’épices, de fumé apporté par le terroir tout en gardant de la finesse.
 0,75 L - 14,5°

 

 

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