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Domaine Jones

Jones Blanc 2013
IGP Côtes Catalanes

Senteur d'acacia et de narcisse. Les tanins soyeux de ce vin offre des nuances minérales et une légère salinité en bouche. Un zest de citron et des saveurs de melon et d'ananas donne à ce vin de la générosité et lui permette une longue finale.

0,75 L - 13,5°

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16,00€

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Jones Blanc 2013 Grenache Gris - IGP Côtes Catalanes 

Cépage: Grenache gris 100%

Terroir: Maury (vignes vieilles de 70 ans)

Vendanges: Ramassé très tôt en septembre, le raisin est conditionné en caissettes de 10 kg. A l'arrivée au domaine, le raisin est pressé et maintenu à une température de 16° à 18°. La fermentation dure 10 jours et 40% du vin est transféré dans des fûts en bois. Le vin en barrique est batonné régulièrement; la mise enbouteille s'effectue fin mars.

Dégustation: le Jones Blanc de couleur or pale a un nez très expressif et des arômes de fleurs telles que le mimosa et la fleur d'amande agrémenté d'une touche délicate d'épice. Une bouche limpide, tendue et gourmande, légèrement citronnée, aux saveurs de melon et d'ananas. Belle allonge pour ce vin équilibré.

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Jones Blanc 2013
IGP Côtes Catalanes

Senteur d'acacia et de narcisse. Les tanins soyeux de ce vin offre des nuances minérales et une légère salinité en bouche. Un zest de citron et des saveurs de melon et d'ananas donne à ce vin de la générosité et lui permette une longue finale.

0,75 L - 13,5°

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