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Domaine de Mortiès

Jamais Content 2011
AOP Pic Saint Loup

La puissance, l’harmonie, la complexité et la fraicheur caractérisent la cuvée de référence de Mortiès sur ce millésime. Les arômes de laurier, poivre, épices, olives noires et toute une palette de plantes aromatiques méditerranéennes sont présents; la bouche dense, serrée, aux tanins puissants mais fins.

0,75 L - 14,5°

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20,00€

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Jamais Content 2011 - AOP Languedoc - Pic Saint Loup

Cépages: 70% Syrah, 30% Grenache

Vinification: Vendanges manuelles exclusivement, vinification traditionnelle, avec égrappage, pigeages. 30 à 35 jours de macération.

Elevage: En cuve béton et futs de 400 litres pour partie durant quelques mois.

Dégustation: La puissance, l’harmonie, la complexité et la fraicheur caractérisent la cuvée de référence de Mortiès sur ce  millésime. Les arômes de laurier, poivre, épices, olives noires et toute une palette de plantes aromatiques méditerranéennes sont présents; la bouche dense, serrée, aux tanins puissants mais fins laisse présager une dégustation optimale à l’horizon 2016.

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Jamais Content 2011
AOP Pic Saint Loup

La puissance, l’harmonie, la complexité et la fraicheur caractérisent la cuvée de référence de Mortiès sur ce millésime. Les arômes de laurier, poivre, épices, olives noires et toute une palette de plantes aromatiques méditerranéennes sont présents; la bouche dense, serrée, aux tanins puissants mais fins.

0,75 L - 14,5°

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