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Domaine L'Or de Line

L'Or de Line Rouge 2010
AOC Châteauneuf du Pape

Un nez de cassis et de griottes, de cacao et de café grillé, une bouche ronde, fruitée avec un boisé fondu donnent à cette cuvée d'exception son goût unique et un bel équilibre marqué par la fraîcheur. Son élégance lui assure un mariage parfait avec du canard, du gibier à plume mais aussi avec des plats asiatiques.

0,75 L - 14°

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20,00€

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L'Or de Line Rouge 2010 - AOC Châteauneuf du Pape 

Cépages : Une majorité de grenache, complétée de syrah aux arômes de fruits rouges et d'une touche de mourvèdre et de clairette rose pour l'originalité. 

Sol, terroir : Ce vin est un extrait des plus vieilles vignes du domaine, parmi les plus vieilles du continent européen.Ces très vieilles vignes ont des racines profondes, qui vont chercher loin la richesse du sol et la concentrent dans très peu de grappes. Bien sûr, le rendement est très limité, aux alentours de 20 à 25 hectolitres à l'hectare. 

Elevage: Vinifié avec beaucoup de précaution, il subit une extraction des arômes des raisins. Ensuite, l'élevage se fait pendant une année en barriques de chêne neuves ou de un vin pour lui donner de la souplesse.

Dégustation: Un nez de cassis, de cacao et de café grillé, une bouche ronde, fruitée avec un boisé fondu donnent à cette cuvée d'exception son goût unique. 

Accords mets/vin: Ce vin, qui vieillit parfaitement bien une quinzaine d'années, est à apprécier sur une grillade de bœuf ou une viande truffée.

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L'Or de Line Rouge 2010
AOC Châteauneuf du Pape

Un nez de cassis et de griottes, de cacao et de café grillé, une bouche ronde, fruitée avec un boisé fondu donnent à cette cuvée d'exception son goût unique et un bel équilibre marqué par la fraîcheur. Son élégance lui assure un mariage parfait avec du canard, du gibier à plume mais aussi avec des plats asiatiques.

0,75 L - 14°

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