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Domaine des Cambades

Ivoire des Cambades 
IGP de Vaucluse 2012

Ce vin à la robe jaune, dorée et limpide est très équilibré, il présente de la fraîcheur et du gras, de la chair; C'est un vin long en bouche et riche aromatiquement de notes de fruits blancs, d'abricot sec, de notes beurrées, légèrement torréfiées.

0,75 L - 14°

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11,00€

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Ivoire des Cambades 2012 - IGP de Vaucluse

Cépages :100% Viognier, vigne âgée de 20 ans

Sols : Sableux – Calcaire - rendement : 35H/ ha

Vendanges : Manuelles

Vinification : Maîtrise de la température des vendanges, débourbage par le froid en cuve, fermentation lente à basse température en fûts (fûts de 1 vin en provenance de Sauternes) Elevage de 6 mois sur lies fines, Batonnages

Dégustation : Température de dégustation : 10-12°

Ce vin présente une belle robe jaune dorée, limpide, à reflets brillants. Le nez est intense, avec des notes de fruits blancs au sirop, de poire, de pêche blanche, quelques notes miellées et des notes beurrées, légèrement torréfiées. La bouche possède un très bel équilibre, avec de la fraîcheur et du gras, de la chair, pour un vin long en bouche.

Garde : jusqu'en 2016

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Ivoire des Cambades 
IGP de Vaucluse 2012

Ce vin à la robe jaune, dorée et limpide est très équilibré, il présente de la fraîcheur et du gras, de la chair; C'est un vin long en bouche et riche aromatiquement de notes de fruits blancs, d'abricot sec, de notes beurrées, légèrement torréfiées.

0,75 L - 14°

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